Sitôt les célébrations de Noël et de la nouvelle année terminées, il est déjà l’heure de se remettre à table en mettant à l’honneur un dessert adoré par tous : la fameuse galette des rois. Ce dessert est mangé à l’occasion de la fête chrétienne de l’Épiphanie mais la tradition de la galette remontait déjà à l’époque des Romains. A cette occasion, on cachait dans chaque galette une fève pour désigner le roi ou la reine de la fête!
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